Perché il sale fa sciogliere il ghiaccio?

Il sale fa sciogliere il ghiaccio perché abbassa il punto di congelamento dell'acqua. Questo fenomeno, noto come abbassamento crioscopico, avviene perché le particelle di sale si interpongono tra le molecole d'acqua, impedendo loro di formare il ghiaccio.

Perché il sale fa sciogliere il ghiaccio?
Ugo
Perché il fa il ?
Mia
Il fa il perché abbassa il dell'. Questo fenomeno è noto come .
Ugo
Non capisco, come può il abbassare il dell'?
Mia
Quando il viene sparso sul , si dissolve nell' superficiale, formando una salina. Questa ha un inferiore a quello dell', quindi l' rimane liquida a più basse.
Mia
In un certo senso, . Il impedisce all' di congelarsi, ma non scioglie il esistente. Tuttavia, se la è abbastanza alta da far un po' di , il accelererà questo .
Mia
È una di . Le particelle di si interpongono tra le , impedendo loro di legarsi insieme per formare il . Questo significa che più (o una più bassa) è necessaria per congelare l'.

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