È vero che le uova aumentano il livello di colesterolo nel sangue?
Le uova contengono colesterolo, ma il loro consumo non è direttamente correlato a un aumento del rischio di malattie cardiache. I grassi saturi e i grassi trans, presenti in alimenti come carne rossa, burro e cibi fritti, possono influenzare i livelli di colesterolo nel sangue.

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